Ecotourisme

La Table de la Fontaine à Méaudre

C’EST OU ?

La Table de la Fontaine est un bar-restaurant au cœur du village de Méaudre (38112), lieu d’histoire, si typique du Vercors.

C’EST QUI ?

Après des années d’expérience dans le service au sein de grandes maisons pour Fabienne, native de Méaudre, une reconversion plus récente pour Bertrand, ils ont construit ce bar-restaurant ensemble. Comme un lieu familial il évolue au gré de leurs envies et grandit aussi avec leurs enfants.

POURQUOI ON Y VA ?

Terrasse sympathique, accueil chaleureux, et cuisine du marché à base de produits frais et locaux. Le menu, chaque jour différent, met vraiment en avant les paysans du Vercors, les produits de saison, tout cela avec goût et finesse pour un prix des plus raisonnables. Vraiment, une adresse à déguster.

La Table de la Fontaine est une maison qui vit avec la nature qui l’entoure, vous offre le plaisir d’être à table, prendre le temps, partager, refaire le monde un verre à la main, se souvenir de l’odeur du gâteau dans le four.

Horaires d’ouvertures
Tous les jours de 7 h à 19 h, sauf le mercredi, ainsi que les vendredis et samedis soirs

Site internet
latabledelafontaine.fr

Adresse postale
42 place Locmaria - 38112 Autrans Méaudre en Vercors

Téléphone
0456177940

Altitude
1000 mètres

Longitude
45°12’67’’

Latitude
5°52’70’’

Carte IGN
OT3235

Du Miel éco-responsable à la Miellerie CHALLET

C’EST OU ?

La miellerie Challet est basée dans la belle vallée du Champsaur (Hautes-Alpes), aux portes du Parc National des Écrins.
Les produits sont disponibles en vente direct à la ferme ou sur les foires de la vallée et les marchés hebdomadaires : Pont-du-Fossé (vendredi) et Ancelle (dimanche).

C’EST QUI ?

Cette miellerie est une exploitation familiale d’apiculteurs-récoltants, qui se perpétue depuis deux générations en transmettant ses pratiques et savoir-faire.

POURQUOI ON Y VA ?

Pour la diversité et qualité des miels et autres produits dérivés de la ruche.
Fabriqués au sein d’un bâtiment bioclimatique qui respecte au mieux l’environnement, les produits sont garantis par plusieurs labels attestant de leur production locale et eco-responsable.

Notre souhait premier est de préserver nos abeilles des pollutions

Le point de vente à la Miellerie n’a pas d’horaires d’ouverture fixes. Pour vous assurer de notre présence merci de nous contacter par téléphone au préalable. 04 92 50 74 89

Chabottonnes 05260 Saint Jean Saint Nicolas

CONTACT
api.challet@orange.fr
https://challet.wixsite.com/mielleriechallet

Sachets « Nomade ». Manger sain et local même en balade.

C’EST OU ?

La gamme Nomade du Sens des saveurs est préparée dans l’agglomération grenobloise à base de produits frais, locaux et majoritairement bios. Vous pouvez-les commander directement sur notre site web

C’EST QUI ?

Cuisinière Belge, Natacha Martin s’est formée à l’alimentation ressourçante dans le sillage de Martine Fallon et Pol Grégoire. Pendant plusieurs années à Bruxelles elle a cuisiné selon ces principes – cuissons douces, peu de sucre, aliments de qualité - avant de s’établir à Grenoble. Sportive multi-activités, elle a élaboré la gamme Nomade pour offrir à toutes et tous les bienfaits d’une alimentation saine et gourmande même en plein-air !

POURQUOI ON Y VA ?

Parce que l’on n’a pas toujours le temps de préparer sa propre popote avant de partir à l’aventure et que l’on ne veut pas renier ses convictions alimentaires pendant ses loisirs. Pour les sportifs comme pour les contemplatifs !

La gamme Nomade est née au fil des voyages et inspirée d’aventures

CONTACT
www.lesensdessaveurs.com/nomade

Retrouvez l’ensemble des projets du Sens des Saveurs sur notre site web ,
Facebook
ou Instagram

Savourer la vie au naturel à l’Aiguillette Lodge

C’EST OU ?

Notre maison, un ancien moulin à blé rénové se trouve au hameau de La Ville à Gresse-en-Vercors. On y vient à pied, à vélo, en skis de fond, en raquettes, à cheval mais... également en véhicules motorisés. On découvre la vie de la rivière depuis la terrasse, on observe également de la salle à manger des chevreuils, des lièvres, des renards et exceptionnellement des biches et des cerfs. Étape idéalement située sur la Grande Traversée du Vercors, départ pour le Pas de la Ville, le Grand Veymont, la forêt des fayolles (à 2 pas), l’alpage du Serpaton.

C’EST QUI ?

Hélène et Franck, anciens pisteurs-secouristes passionnés de montagne vous proposent leurs meilleurs itinéraires, des conseils, de l’encadrement (Hélène est accompagnatrice en montagne), du yoga en pleine nature et des ateliers (de cuisine : tout est bio et local, de poterie : on mange dans la vaisselle faite maison, de nivologie : on observe les différents états de la neige au départ de la terrasse afin de sortir en sécurité...)

POURQUOI ON Y VA ?

Nous partageons avec nos hôtes ce qui nous anime, les activités de plein air, une alimentation saine et équilibrée, la convivialité, une vie familiale sans écran, vous mangez dans notre cuisine/salle à manger.

“Comme à la maison” ou bien “check-in as a guest check-out as a friend”

CONTACT

aiguillettelodge@hotmail.fr
0620185449
www.aiguillettelodge.com

EN SAVOIR PLUS
www.evasion.ishere.fr
www.trieves-vercors.fr

TRANSPORT EN COMMUN
Gare SNCF à Monestier de Clermont (15 minutes en voiture nous pouvons organiser la navette ou bien à pied 3 heures via le Pas du Serpton)

Apiculteurs-récoltants aux portes du Parc national des Écrins

Les miels de montagne et de haute montagne sont récoltés dans le Haut Champsaur, à Champoléon et à Archinard. Ils sont mis en pot dans la miellerie bioclimatique. En pratiquant la transhumance des ruches, Patrick récolte aussi du miel de lavande, d’acacia ou de châtaigniers.

C’EST OU ?

La Miellerie Challet est une entreprise familiale d’apiculteurs récoltants basée dans la belle vallée du Champsaur dans les Hautes-Alpes.
C’EST QUI ?

Depuis deux générations la Miellerie Challet perpétue ses pratiques et savoir-faire. C’est en famille qu’ils travaillent au quotidien pour produire du bon miel provenant du nectar de diverses fleurs sauvages et cultivées (lavande). Ils prennent soin de leurs abeilles afin de les protéger de toute pollution et pouvoir récolter un miel de qualité.
POURQUOI ON Y VA ?

Pour l’authenticité de leurs produits et la qualité de leur travail. En plus d’une grande diversité de miels (miels de montagne et de haute-montagne, pissenlit, rhododendron, acacia, lavande, forêt, châtaigner) vous pourrez trouver d’autres produits dérivées de la ruche en vente directe à la ferme ou sur les marchés et foires de la vallée.

Miels, gelée royale, pollen mais aussi pains d’épices, nougats, bonbons et produits à la propolis ou encore bougies à la cire d’abeilles... tout est fait maison puis vendu sur les marchés ou directement à la miellerie

CONTACT

Miellerie Challet
Chabottonnes
05260 Saint-Jean-Saint-Nicolas

api.challet@orange.fr

04 92 50 74 89

Site internet
Page FB

EN SAVOIR PLUS

Vente directe à la Ferme :
Il est préférable d’appeler avant de se rendre au point de vente à la ferme pour être sûr qu’il y ait quelqu’un à l’heure où vous passez : 04 92 50 74 89

Marchés hebdomadaires le matin :